Xanthan Gum

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Description

Find our quality xanthan gum that we use in our pastries and preparations.

Xanthan gum is an additive used to improve the texture of a preparation. It is a natural gelling and thickening agent that is widely used in vegan and gluten-free baking.   

All our ingredients are certified vegan, gluten free and free of the 10 priority allergens (peanuts, eggs, dairy, nuts, gluten and wheat, soy, sesame, seafood, sulfites, mustard).

Ingredients

Xanthan gum

Additional Informations

100 grams per bag

Delivery
/
Conservation

Store at room temperature in a cool, dark and dry place.

Notre empreinte écologique
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EMBALLAGE À MATIÈRE RECYCLÉE

Nos emballages sont fabriqués à 100 % à partir de plastique recyclé post-consommation provenant de centres de tri du Québec, ce qui démontre une circularité complète en valorisant la matière PET originelle.

Notre empreinte écologique
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DES INGRÉDIENTS LOCAUX

Les ingrédients proviennent de fournisseurs situés au Canada, dont une grande majorité sont basés au Québec.

Notre empreinte écologique
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RÉDUIRE. REVALORISER. RECYCLER

C'est grâce à la valorisation de nos produits que nous sommes capables de construire une approche circulaire bien établie. Nous créons un cycle durable qui préserve les ressources naturelles tout en réduisant les déchets.

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