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Comme plus de 8% de la population, Olivia, la cadette de la famille, est née avec des allergies alimentaires.

Déterminée à offrir à ma fille tous les bonbons de la vie, j'ai passé une année à créer des recettes de gâteaux et autres pâtisseries véganes et sans les dix allergènes prioritaires avec comme impératif que les ingrédients soient naturels, sans arômes et colorants artificiels, le plus sain possible tout en étant gourmand et sans compromis sur le goût ou la texture.

Bonbon Collections fut créé afin de permettre à toutes les personnes vivant avec des restrictions alimentaires de partager les bonheurs gourmands lors des célébrations de la vie.

Entreprise à propriété féminine, gérée et opérée par une équipe 100% féminine prônant la diversité culturelle, Bonbon Collections est fière d'innover par son approche durable du monde de la pâtisserie.

"TU NE PEUX PEUT-ÊTRE PAS TOUT MANGER, MAIS TU PEUX TOUT FAIRE."

Depuis 2017, une équipe de passionnés s'est joint à notre famille avec comme mission d'offrir les meilleures pâtisseries véganes et sans les dix allergènes prioritaires.

Les produits de Bonbon Collections sont disponibles dans les épiceries, les boutiques alimentaires indépendantes, les magasins naturels, les hôtels, certaines universités et CPE, au restaurant de l'Espace pour la vie de la Ville de Montréal, des cafés, des restaurants partout au Québec ainsi que sur notre boutique en ligne. Que ce soit un gâteau végane, des cupcakes sans gluten, des cakepops sans produits laitiers ou des collations sans noix et arachides, tout le monde trouve son bonheur chez Bonbon Collections.

THAO NGUYEN - FONDATRICE & PRÉSIDENTE

Thao est diplômée en Commerce International ainsi que de la London School of Fashion en Angleterre. Après avoir développé des produits en tant que directrice de marques et marketing pour L'Oréal, Burberry, Tiger Beer et Ricardo, Thao a décidé de se lancer dans la grande aventure Bonbon Collections fin 2016.

En charge de la stratégie globale de l'entreprise & du développement de la gamme de produits, Thao supervise les Opérations, la R&D et le développement des marchés de Bonbon Collections.